Foreign language books Cookbooks Cocina medieval espanola

Cocina medieval espanola

ISBN: 9788415401797
Author: Alberto Zuzuarregui
Page: 190
Binding: Soft cover
Publication date: 2015
Format: Book
Publisher: RUSTIKA EDICIONES
Language: Spanish

Rating(No ratings so far.)

Price: 4 525 Ft

Stock: 1-10 copies

Description

El Libro de guisados, manjares y potajes fue escrito en catalán por Ruperto de Nola, cocinero del rey de Nápoles, en 1520. El cocinero valenciano Alberto Zuzuarregui ha hecho una interpretación y adaptación de las mejores recetas del libro para poder degustar en nuestros días la cocina del reino de Aragón del siglo XV.

Reviews

No reviews so far.

Similar products

Category top list