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Das Paul Bocuse Standardkochbuch

Der König der Köche in Ihrer Küche
ISBN: 9783453855908
Author: Paul Bocuse
Page: 864
Binding: Soft cover
Publication date: 2018
Format: Book
Publisher: HEYNE VERLAG
Language: German

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Price: 10 100 Ft

Stock: 1-10 copies

Description

Paul Bocuse hat neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt. Kein Koch ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur "Nouvelle Cuisine" erklärt Bocuse die Grundregeln seiner Kunst und stellt in zwölf Kapiteln einereiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts.
Ein echter Klassiker, unentbehrlich für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Esskultur!

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