La cucina ungherese

Cucinare all'ungherese
ISBN: 9786155186653
Author: Nagy E. Lajos
Page: 48
Binding: Soft cover
Publication date: 2018
Format: Book
Publisher: PANEM KIADÓ
Language: Italian

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Price: 1 490 Ft

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Description

Le ricette che si trovano in questo libro descrivono con semplicitá il processo di preparazione dei vari piatti, e con delle unitá di misura comprensibili indicano la quantitá degli ingredienti. Oltre alle ricette, con voci brevi introduciamo ill lettore nella storia e nelle caratteristiche dei piatti proposti e di alcuni ingredienti importanti. Affinché sia ancora piú facile innamorarsi dei piatti ungheresi, capirli e prepararli, alla fine del libro si trova una piccola enciclopedia che indica la strada che porta nel mondo delle cucine magiare, spiegando ogni cosa importante, dallo spezzatino fino alla salsa in paprika, dal peperone fino alla pálinka...Quindi non ci sono piú ostacoli a cominciare a cucinare "all'ungherese" anche in casa.

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