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Pains et Viennoiseries

Du petit déjeuner au gouter, 72 recettes qui vont embaumer votre cuisine !
ISBN: 9782016279656
Author: Eva Harlé
Page: 160
Binding: Hard cover
Publication date: 2020
Format: Book
Publisher: HACHETTE
Language: French

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Price: 6 950 Ft

Stock: 1-10 copies

Description

78 recettes
Le matériel indispensable
Les ingrédients de base
Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’oil
Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes… Pâte levée feuilletée, Creme pâtissiere a la vanille, Levain, Pâte a choux, Pain classique, Brioche toute simple : 6 recettes de base pour acquérir les bons gestes.
Baguettes viennoises, Pain de seigle, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes…

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