A könyv célja a szakmai nyelv elsajátíttatása, a szókincs bővítése, a nyelvi fordulatok megtaníttatása. A beszédkészséget a kiskereskedelemben tipikus munkahelyi párbeszéd segítségével fejleszti. A legfontosabb kifejezések megtanulásával a diákok nemcsak a vizsgán tudnak sikeresen németül árut bemutatni, ajánlani, de későbbi munkájuk során sem jönnek zavarba, ha német nyelven beszélő vevőt szolgálnak ki. A gyakoroltató feladatok a kommunikáció-központúság jegyében páros és egyéni munkát is lehetővé tesznek. Az egyszerű és logikus felépítésű könyv szókincsének gyakorlásához humoros rajzok adnak segítséget.A kiadvány fő témakörei: Élelmiszer- és vegyiáru-termékek bemutatása; Élelmiszer- és vegyiáru-termékek értékesítése